Los fines de aprendizaje o formación de la Licenciatura en Nutrición, pretende formar profesionales de la nutrición de manera integral, con un perfil ético, preparados para enfrentar los retos de salud en el manejo nutricio de individuos y grupos de la población, a través del diseño y ejecución de programas de prevención e intervención, así como de la gestión de recursos alimenticios, humanos y materiales, de investigación e innovación en salud e industria de alimentos, con compromiso y responsabilidad social.